cuisine participative (bouches du rhone)

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une employé/e polyvalent/e en restauration en qualité de commis/e de cuisine polyvalent. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé : - Vous réalisez des préparations de mets simples (entrées, plats, desserts), - Vous participez à l'entretien du poste de travail, - Vous serez en charge de nettoyer les ustensiles, équipements et matériels de cuisine, - Vous assurez le service, vous renseignez les clients ; - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et sanitaire (formation aux normes HACCP souhaitée) Vous êtes diplômé (CAP cuisine éxigé) ou vous recherchez un poste en apprentissage pour préparer le CAP cuisine.

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d'Angers et de 19 autres communes de l'agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche un(e) Préparateur(trice) de commandes à mi-temps et un Aide de cuisine à mi-temps qui formera un plein temps avec le cumule des deux activités. Rattaché(e) au service Production, il/elle assure les préparations des commandes (repas) pour les restaurants scolaires. Il/elle aura pour missions : Pour le temps d'Aide de cuisine, les missions sont les suivantes : Participer à la production des repas en cuisine centrale ou en cuisine déportée Assurer le conditionnement des matières premières préalablement cuisinées, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements Pour le temps de préparateur(trice) de commande, les missions sont les suivantes : Organiser les tournées en fonction des données Allotir les produits en vrac et conditionnés[...]

Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Mission longue durée - poste à pouvoir immédiatement - Notre agence Adéquat de Limoges recrute un menuisier poseur de cuisine pour une entreprise familiale. Missions : - Installer et monter les cuisines selon les plans techniques fournis chez les particuliers- Assembler les meubles et les éléments de cuisine avec précision- Effectuer les raccordements électriques et de plomberie nécessaires- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de qualité Profil : - Vous êtes titulaire d'une formation en MENUISERIE (CAP, BEP, BAC...) bois, aluminimum et/ou PVC et vous vous appréciez travailler en équipe ou si vous êtes un bon bricoleur - Vous êtes volontaire, dynamique et vous aimez le travail en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement.). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## . Rejoignez le groupe Adéquat,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lessay, 50, Manche, Normandie

Le ou la commis(e) de cuisine devra réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ; dresser des plats et les transmettre au personnel de salle ; participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes ; appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Les compétences attendues sont : - Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires - Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les qualités attendues sont : - Rigueur - Organisation - Sens du détail et de la qualité - Aimer le travail en équipe Les horaires sont de 14h30 à 22h00 (sauf réservation de groupe le midi ou week-end). (35h/semaine)

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à GAILLARD - Notre agence Adéquat de ANNEMASSE recrute des nouveaux talents : SECOND DE CUISINE EN COLLECTIVITES (F/H) Missions : Vous serez en charge de la cuisine dans un EHPAD à Gaillard. La connaissance des textures modifiées est un plus. Horaires du lundi au dimanche 7h-14h30 ave 1 jour de congés par semaine et 1 week-end / 2 Salaire fonction expérience professionnelle + prime de 13ème mois + repas sur place et tenue Profil : Expérience obligatoire en cuisine L'expérience en collectivité est un plus Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collectives et/ou individuelles + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ########## Adéquat, Simplement pour vous !

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chemin-d'Aisey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Adecco recrute un Cuisinier H/F pour l'un de ses client renommé en restauration pour rejoindre leur équipe dynamique et passionnée. Connu pour leur cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, il s'engage à offrir à leurs clients une expérience culinaire exceptionnelle en utilisant des ingrédients de première qualité et en innovant constamment. Description du poste : Travail de journée, SANS coupure avec soit les horaires du matins soit du soirs : - Matin : 7h30à 14h30 - Soir: 16h30 à 20h - 1 week-end sera peut-être à réaliser durant la période travaillé. En tant que cuisinier, vous serez responsable de : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Gérer les stocks et les commandes de matières premières. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la création de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef de cuisine. - Maintenir un poste de travail propre et organisé Rémunération selon le profil et l'expérience (à partir de 11,92€/H) Profil recherché : - Expérience significative en cuisine (minimum 5 ans) - Maîtrise des techniques culinaires et des équipements[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Description du Groupe Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c'est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d'exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel. Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités, hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue au rayonnement du patrimoine historique sur l'ensemble du territoire. Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C'est pourquoi, nous avons à cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe, comme la refonte de nos cartes. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l'hospitalité, la générosité, l'authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Missions Nous sommes à la recherche d'un(e) Aide en cuisine pour l'un de nos restaurants.[...]

Chargé / Chargée d'intervention sociale

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Banque Alimentaire des Pyrénées Orientales (BA 66) anime depuis plus d'un an des ateliers cuisine itinérants dans le cadre de sa mission d'accompagnement social. Des ateliers cuisine se tiennent dans un camion aménagé cuisine, animés par une Diététicienne accompagnée d'animateurs (trices) bénévole de la BA 66, au profit des bénéficiaires de l'aide alimentaire de ses associations partenaires. Tout en préparant un repas équilibré, à portée de tous, ces ateliers sont l'occasion d'apporter des conseils d'alimentation équilibrée, de santé, de gestion budgétaire et l'occasion de développer le vivre ensemble. MISSION : Piloter le développement de l'action d'ateliers cuisine itinérants : État des lieux , diagnostic et propositions pour développer l'action , sous l'autorité hiérarchique de la Présidente et en lien avec les chargés(ées) de mission ateliers cuisine - Avec les partenariats existants Soutenir, mobiliser les associations dans leur stratégie de constitution de groupes de participants (groupe homogène - fidélisation.) - Conclusion de nouveaux partenariats Dans des zones blanches du Département ou dans de nouvelles villes, villages Avec de nouvelles associations ou institutions[...]